PEMBINAAN IRT-P PRODUK KRUPUK PULI TANPA MENGGUNAKAN GARAM BLENG

Tanggal 31 Oktober 2016 telah dilaksanakan Pertemuan Pembinaan IRT-P produk krupuk puli di
Ruang Pertemuan Pisang Agung Lantai II Dinas Kesehatan Kabupaten Lumajang. berikut beberapa foto kegiatan :

(Klik gambar untuk memperbesar) 

Gambar 1.1 Pertemuan Pembinaan IRT-P produk krupuk puli di Ruang Pertemuan Dinkes Lumajang

Gambar 1.2 Pembukaan, Pengarahan oleh Kepala Dinas Kesehatan Lumajang yang diwakili sekertaris Dinkes dr.Bayu Wibowo IGM

Gambar 1.3 Proses Pembuatan krupuk Puli giling tanpa garam bleng.

Gambar 1.4 Proses penggantian rool mesin giling dengan bahan anti lengket/teflon sebagai sarat pembuatan krupuk puli tanpa garam bleng

Gambar 1.5 Contoh rool anti lengket/teflon yang sudah terpasang

Gambar 1.6 Teflon

Gambar 1.7 Sertifikat Uji Makanan tanpa Borak di Lab. Biochem Surabaya Rekom dr BPOM